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孩子长高的秘密,就在这7类食物里面!

2017-10-17 来源:长高食物 浏览:1
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很多父母都会担心孩子长不高,于是盲目的给孩子补充营养,钙片、维C等……

其实想要孩子长高,多吃这6类食物就可以了。

01、动物肝脏

动物肝脏堪称食品中的“维生素A之王”,含有丰富的蛋白质,每百克猪肝含蛋白质21.3克,是猪肉的两倍。

另外,动物肝脏中的铁含量也很高,而且比较容易吸收。孩子常吃动物肝脏,可以为身体提供足够的造血原材料,使孩子面颊红润、精神振奋,特别是贫血的孩子可以多吃点动物肝脏。

不过每周只要食用两次动物肝脏,每次50~100克,就能满足机体对铁、维生素A的需要。

肝脏是动物的解毒器官,父母在烹调时切忌“快炒急渗”,更不可为求鲜嫩而“下锅即起”。要做到煮熟炒透,使肝脏完全变成灰褐色,看不到血丝才好,以确保食用安全。

小炒动物肝脏很开胃,父母可以给孩子做成小炒的吃法,比如:小炒猪心、爆炒腰花、泡椒猪肝、酸豆角鸡杂、香芹炒鸡杂等……还可以熬动物肝脏粥,都比较适合孩子吃。

02、海鲜

鱼类、螃蟹、蛤、蚌、牡蛎、富含碘、硒、B族维生素、维生素E及健康蛋白质,而且胆固醇和热量较低。

海鲜含有丰富的蛋白质和钙,并且比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子长高很有帮助。

海鲜一定要吃新鲜的和完全熟的海鲜。隔夜的海鲜也不能吃。容易造成孩子肠胃负担,另外咸鱼类的海鲜也不要吃。

有的孩子就是不爱吃海鲜,觉得刺刺壳壳的很麻烦。像苹果就是这样,我通常就会把海鲜的壳去掉,肉质打碎给苹果吃。比如把小银鱼磨成银鱼粉让孩子喝牛奶时一起喝,或者牡蛎煎、鱼饼、虾滑等……

在这里苹果妈教大家一个简易制作虾滑的过程,很方便,易上手:

先将虾剥壳去头尾、虾肠。再用刀背剁碎。加入蛋清一个,淀粉5克,盐1克。同方向不停搅拌直至上劲。搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟即可。可以做成虾滑汤,简单美味又有营养。

03、蛋类

鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物,能够帮助提高记忆力。蛋清中还含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子长个子。

有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1-2个鸡蛋是比较合适的。

现在三伏天到了,有的孩子每天吃鸡蛋会觉得腻,不妨吃点鸡蛋饼,高营养又好做。

只要将面粉和好加入鸡蛋打匀,加入葱花,油烧热,这时候关小火,浇上一勺面糊,摊成圆形,小火炒熟就可以了,然后切片装盘。可以淋点番茄酱在饼上画个笑脸。

04、豆类

民间自古就有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语,豆类可以提高机体免疫力、还能预防便秘。孩子免疫力提高了,自然长个子。

豆类是公认的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白质含量更高,是有利于成长的好食品。父母可以在做米饭时加进去,或者磨成豆浆喝、熬豆类的粥都可以。

05、骨头类

骨头汤里面有大量的胶原蛋白。正好能增强孩子制造血细胞的能力,提高孩子的新陈代谢,有利于骨骼生长。

俗话说“骨头的精髓在汤里”,孩子喝些骨头汤,可以促进长高。比如:大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等……

像是苹果妈每周都会炖些骨头汤给苹果喝,具体做法大家可以参考:将骨头剁成块,焯水,之后用小火煮四十分钟即可,出锅前可以放一些切好的冬瓜块,或者藕块,可以驱火。在煮骨头的同时,还可以放一些绿豆一齐煮,炎热天喝会更爽口。

06、绿叶菜

通常人们以为水果中的维生素C高,其实,绿叶菜中维生素C的含量比普通水果高。它们可以提供孩子生长发育及大脑发育的营养。

绿叶菜营养丰富,富含碘、钙、胆碱、铁,能增强记忆,是孩子餐餐都必不可少的食物。但是很多孩子都不喜欢吃绿叶菜,所以父母可以切成细丝炒饭,或者偷偷加在紫菜包饭里面。

还可以做成手工面条,绿色手工面就用绿叶菜可以增加营养,补充维C;紫色手工面用紫甘蓝可以活血化瘀;红色手工面用胡萝卜可以养肝明目、健脾、化痰止咳。

具体做法很简单,先将蔬菜洗净切条备用,将蔬果榨汁备用,和面,这样出来的面条就是五颜六色的了,非常能刺激孩子的食欲。

07、牛奶、果汁

牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。每天喝450ml牛奶就可以满足成长期孩子必需的钙质。

至于鲜榨果汁,一方面能较好地排除体内毒素,另一方面可以满足孩子生长发育时所需营养,同时还能增进食欲、帮助消化。

如果孩子不喜欢单独喝牛奶的味道,父母可以将水果粒和白砂糖打成浓浆加入料理机,再加鲜牛奶稀释果浆,后加少许酸奶搅拌均匀。出来的颜色很亮丽哦。

除了遗传和营养之外,想要孩子长高还需要适当的运动、充足的睡眠、健康的心理等……

父母要健康的安排孩子的日常生活,合理饮食。让孩子的身高“出类拔萃”!